Charte bretonne
interpatt- tourisme et handicap
- café de pays
- restaurant du terroir
- crêperies gourmandes
- tourisme durable
- demarches qualite
- formation
- observation économique touristique
- veille réglementations touristiques
- université d'été du tourisme rural
handicap / accessibilite- tourisme et economie locale
- tourisme durable
- valorisation du patrimoine
- tourisme et activites de pleine nature
- nautisme
- suivi demarche qualite
- dispositif d'informations touristiques
- professionnalisation des acteurs
- accompagnements des professionnels / porteurs de projets
Les Cafés de Pays sont des lieux conviviaux animés par des « gens du Pays » qui connaissent leur environnement et aiment en parler avec les habitués, comme avec les visiteurs de passage.
Aussi, les boissons et les assiettes gourmandes (ou « Blizig ») proposées par les Cafés de Pays sont choisies parmi les produits locaux et régionaux. Les cafetiers vous font découvrir les producteurs de proximité ou les entreprises régionales, en majorité artisanales. Au moment de la vente du produit, il peut vous renseigner sur l’origine des produits, les sites de production, les possibilités de visite.
En Bretagne, on a l’embarras du choix : tout un panel de cidres, de bières, de whiskies, des liqueurs originales comme celle à base d’algues, ou encore du chouchen, du pommeau ou de la Fine de Bretagne… bien sûr, mais aussi des sodas de l’Ouest, des jus de pommes fermiers, du café équitable torréfié en Bretagne, de l’eau, du lait…
Café de Pays, c’est aussi l’occasion de caler, quand on veut, un petit creux avec les « Blizig » : Vous apprécierez de découvrir les producteurs de fromage, d’apprécier des rillettes de sardines ou encore un bout de saucisson. A moins que vous soyez plutôt sucrés. A vous la découverte des gâteaux bretons, du miel, des confitures !
En Bretagne, les Cafés de Pays veulent également promouvoir les richesses de la culture locale et régionale par l’organisation de rendez-vous culturels pour replacer le café au cœur de la vie locale et des dynamiques touristiques.
Les cafetiers savent toujours orienter le client vers un spectacle ou un évènement organisé à proximité ou par les autres Cafés de Pays®, quand ils n'en produisent pas eux-mêmes, et tiennent la documentation touristique du pays à la disposition de leurs clients.
Dans un Café de Pays, vous découvrirez une exposition ou ferez une partie de jeux traditionnels. Dans un autre, on vous proposera une soupe « causante » à moins que ce soit un rendez-vous musique, théâtre ou bien encore conte.De quoi faire de multiples rencontres et partager une tranche de vie !!
Consultez la charte régionale des Cafés de Pays
